Articles techniques

CHÈRES LECTRICES, CHERS LECTEURS,

La Suisse dépend des importations pour de nombreux produits. Cependant, dans la période actuelle, nous prenons pleinement conscience que, dans des cas particuliers, l’approvisionnement risque d’être interrompu. Afin…

Les deux premières parties de cette série ont traité des besoins des génisses jusqu’à l’insémination. Pour clore la série, nous aborderons les éléments qui déterminent la réussite de la gestation et nous nous pencherons également sur la préparation…

CHÈRES LECTRICES, CHERS LECTEURS,

La Suisse dépend des importations pour de nombreux produits. Cependant, dans la période actuelle, nous prenons pleinement conscience que, dans des cas particuliers, l’approvisionnement risque d’être interrompu. Afin…

La première partie de la série d’articles a traité des besoins des jeunes animaux au cours des cinq premiers mois. Cette partie est consacrée aux éléments clés de la période qui va jusqu’à la gestation.

Une vaste étude de terrain menée en Allemagne ces cinq dernières années a visé à identifier les facteurs influençant le picage des pattes et le cannibalisme dans 120 troupeaux de poules pondeuses (élevage au sol, en plein air, production biologique, tous…

La part de viande maigre (PVM) des porcs est mesurée lors de l’abattage à l’aide de l’Autofom ou du Fat-O-Meater et sert de base au paiement de la qualité. Les valeurs de PVM varient souvent beaucoup, de sorte qu’il y a toujours des animaux avec des parts…