Gestion du calcium : un élément clé de l’alimentation
Le calcium joue un rôle important dans le développement de la poule; sa fonction varie selon les phases de vie de l’animal.
La phase du poussin :
A ce stade, la croissance est prioritaire. Le calcium est princi palement utilisé pour la formation du squelette et assure, avec la vitamine D3, une minéralisation correcte des os. Un apport insuffisant en calcium entraîne une fragilité osseuse ou des malformations, tandis qu’un excès en calcium peut avoir des effets néfastes sur la fonction rénale.
Phase de la poulette :
Au cours de cette phase, l'animal se développe pour devenir une poule pondeuse. La construction osseuse et la consolidation du squelette se poursuivent. Parallèlement, des réserves de calcium sont constituées dans les os en prévision de la future ponte tandis que le métabolisme s’adapte à l'augmentation des besoins en calcium. Un excès de calcium peut freiner la croissance.
La phase de démarrage :
A partir de cette phase, le calcium est principalement utilisé pour la formation de la coquille de l'œuf. Les besoins en calcium augmentent progressivement et sont couverts à la fois par l’alimentation et par les réserves osseuses.
Phase de ponte :
A partir de la 30e semaine d'âge, la poule est complètement adulte. Le pic de ponte est atteint et la demande en calcium est maximale. Une carence se traduit par des coquilles fines et fragiles, ainsi que par une déminéralisation progressive du squelette.
Il est essentiel que l’animal dispose de la bonne quantité de calcium au bon moment. Les aliments FORS permettent une alimentation adaptée aux besoins spécifiques des animaux. Lors de la mise en place du troupeau, nous recommandons un kilo d'aliment de démarrage par animal (FORS LH-Prelay 2019); cet aliment présente une teneur en calcium plus élevée par rapport à l'aliment pour poulettes. L’alimentation se poursuit avec le produit FORS Starter-Top 2064.11 à raison de trois kilos par animal. A partir de la 25e semaine d'âge, on passe à la 1ère phase d'alimentation FORS 2064. Discutez de la gestion du calcium avant l’entrée du nouveau troupeau avec votre conseiller ou votre conseillère en aviculture afin d’assurer un bon démarrage.
